Affichage détaillé (Grande collecte 14 - 18)
Chalumet, Raymond
Mémoires en Mâconnais/Payebien, Marcel
Raymond Chalumet né à Saint-Victor-sur-Rhins (Loire) a été mobilisé en 1914 après 3 années de service militaire chez les chasseurs alpins. Au service de l’Intendance, Raymond Chalumet relate de nombreux détails sur l’organisation, le prix des denrées, les conditions de vie des soldats, liés à son travail de ravitaillement. Il est parti comme brancardier, puis très vite, il a été chargé de l’intendance d’une zone. Presque tous les jours, il écrivait à Cours (Rhône) à sa fiancée, Marguerite Bodet.
Lettre du 9 décembre 1915 à Marguerite Bodet.- Depuis ce jour, le service est modifié, il doit nourrir tous les hommes ensemble, un réfectoire a été installé dans une remise sur des tables de plâtrier. « La soupe sera toujours faite dans la cuisine roulante, les légumes et les rôtis seront préparés sur de foyers montés en terre et en briques, au dessus desquels on a fait mettre des tôles percées d’ouvertures destinées à recevoir des marmites ».
Lettre du 9 décembre 1915 à Marguerite Bodet.- Depuis ce jour, le service est modifié, il doit nourrir tous les hommes ensemble, un réfectoire a été installé dans une remise sur des tables de plâtrier. « La soupe sera toujours faite dans la cuisine roulante, les légumes et les rôtis seront préparés sur de foyers montés en terre et en briques, au dessus desquels on a fait mettre des tôles percées d’ouvertures destinées à recevoir des marmites ».
Saint-Victor-sur-Rhins (Loire)
nouvelles, épouse, ravitaillement
lettre
Documents prêtés ou donnés lors de l'opération "Grande collecte", 2013 - 2014.
12 NUM 137/3
FRAD071-137 Raymond CHALUMET, au service de l’intendance, chargé du ravitaillement et de la cantine des soldats